Den här goda salladen åt jag idag, och jag kan säga att det är VÄRLDENS godaste sallad. Faktiskt.
Delar med mig utav mitt recept som jag delvis hämtat ur en amerikansk tidning men gjort om en hel del själv.

Inköpslista:
Grönsaker
Sallad
Kyckling
Jordgubbar (gärna färska)
Krutonger (läs hur jag gjorde mina på ca 30 kcal!)
Valfria nötter (inte för mycket bara, om du vill vara nyttigare)
TILL DRESSINGEN:
Äppelcidervinäger
Honung
Jordnötssmör
Vatten
Salt

Dressingen:
Jag har inga exakta mått på hur jag gjorde dressingen, utan jag gick bara på känsla. Först tog jag 1/4 burk jordnötssmör och blandade med en skvätt vatten och äppelcidervinäger. Värmde allt på låg temperatur och tillsatte honungen. Rörde om tills allt blev i "dressing-konsistens". Saltade lite. Blir det för tjockt, tillsätt bara mer vatten. Sedan lät jag den stå i en kopp. Räcker flera gånger!

Jag använde en skiva av mitt 20-kcal/skiva-bröd och tärnade det för att göra krutonger. Sedan stekte jag dem med kokosfett lite lätt. Gott med lite krutonger i sallad tycker jag.

Kycklingen stekte jag i salt, peppar och lite american bbq-krydda. Det blir så sjuuukt gott, ni måste prova!
Och tveka inte på att använda jordgubbarna, sötman bryter av PERFEKT tillsammans med det andra lite saltare.
Skriv gärna vad ni tyckte, om ni provade detta! Kul om någon annan än jag tyckte det är delicious liksom?